Rückruf bei Edeka: Vegane Lasagne enthält nicht gekennzeichnetes Soja

Die What’s Cooking Deutschland GmbH ruft die EDEKA Herzstücke vegane Lasagne mit Linsen-Bolognese zurück. Der Grund: In einigen Chargen wurde das Allergen Soja eingesetzt, obwohl dies auf der Verpackung nicht angegeben ist. Das betroffene Produkt hat das Mindesthaltbarkeitsdatum 17.10.2025 und wurde in mehreren norddeutschen Bundesländern verkauft.

Wichtige Fakten auf einen Blick

Produkt: EDEKA Herzstücke vegane Lasagne mit Linsen-Bolognese, 400g
Mindesthaltbarkeitsdatum: 17.10.2025
Rückrufgrund: Enthält Soja, das nicht deklariert wurde
Verkauf in: Schleswig-Holstein, Hamburg, Bremen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen sowie angrenzende Gebiete in NRW, Brandenburg, Sachsen-Anhalt und Berlin
Für wen gefährlich?: Menschen mit Sojaallergie
Rückgabe: In Verkaufsstätten gegen Erstattung des Kaufpreises möglich

Details zum Rückruf

Die betroffene Lasagne wurde vorwiegend in EDEKA- und Marktkauf-Filialen verkauft. Verbraucher, die allergisch auf Soja reagieren, werden dringend gebeten, das Produkt mit dem genannten Haltbarkeitsdatum nicht zu verzehren. Für Menschen ohne Sojaallergie ist die Lasagne laut Hersteller uneingeschränkt genießbar.

Soja zählt zu den 14 häufigsten Auslösern für Nahrungsmittelallergien in Europa. Ein Verzehr durch Allergiker kann zu unterschiedlichen und teilweise schweren allergischen Reaktionen führen.

Mögliche Symptome bei Sojaallergie

Nahrungsmittelallergien können vielfältige Beschwerden auslösen. Mögliche Symptome bei einer Sojaallergie sind:

Schwellungen im Mund-, Nasen- und Rachenraum
Übelkeit, Erbrechen, Blähungen, Durchfall
Hautreaktionen wie Juckreiz oder Nesselsucht
Atemnot, allergisches Asthma
Im Extremfall ein lebensbedrohlicher anaphylaktischer Schock

Rückgabe und Erstattung

Verbraucher können die betroffene Lasagne auch ohne Kassenzettel in den jeweiligen Märkten zurückgeben und erhalten den Kaufpreis erstattet. Damit betroffene Personen schnell und unkompliziert handeln können, wurde auf unbürokratische Rückgabe hingewiesen.

Kritik an der Verbraucherinformation

Obwohl der Rückruf veröffentlicht wurde, gibt es Stimmen, die die Reichweite der Information kritisch sehen. Es bestehe die Gefahr, dass nicht alle Endkunden ausreichend erreicht werden. Der Hersteller betont jedoch, dass der Rückruf offiziell kommuniziert wird und rät allen Personen mit einer Sojaallergie dringend vom Verzehr ab.